Lukten av mat börjar åldras i kroppen
Senast recenserade: 23.04.2024
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Experter varnar för att lukten av mat kan orsaka processer för ökad åldrande i kroppen, vetenskapsmän från Sydkorea kom till sådana slutsatser.
Luktsansen och smaken är sammankopplade och dessa, liksom andra känslor, uppstår på grund av aktiveringen av sensoriska neuroner.
Tidigare studier har visat att sensoriska neuroner också deltar i åldringsprocesser hos djur, men data om hur mycket smak och luktsinne är förknippade med åldringsprocessens hastighet räcker inte. Forskare lyckades bara ta reda på att om de sensoriska nervcellerna är skadade aktiveras FOXO-proteinet vilket fördröjer organismens åldrande.
Det är detta faktum som ledde forskare till idén att genomföra flera experiment på nematoder (runda ormar) för att ta reda på orsaken till en sådan samband. Redan i det första experimentet upptäckte forskarna. Att smak och arom av mat orsakar maskar att producera insulin-6, ett hormon som minskar aktiviteten av FOXO-protein, och följaktligen kan detta vara orsaken till accelererad åldrande. Ytterligare försök har visat att en liknande reaktion sker med artificiell aktivering av sensoriska neuroner, nämligen smak eller lukt genom ett speciellt ljus (nematoder således inte ges någon mat).
Forskarna föreslog att de erhållna resultaten inte bara är relevanta för rundormer, men också för människor, men för att bekräfta att detta borde göras mycket mer forskning. Resultaten av deras arbete, sydkoreanska specialister publicerade i en av de kända vetenskapliga publikationerna.
Nematodes inte för första gången hjälpa vetenskapsmän att utforska åldersmekanismerna, till exempel i ett av de offentliga universiteten i USA, forskare som använder rundormer identifierade ämnen, baserat på kan utveckla effektiva läkemedel mot åldrande.
Forskare har studerat det existerande förhållandet mellan känslomässig överutmaning och den accelererade åldringsprocessen, som ett resultat av experiment på nematoder och studier av hälsan hos en grupp människor har experter identifierat gener som till viss del styr livslängden. Forskare har funnit att känslomässigt överskridande, plötsliga humörförändringar är relaterade till arbetet hos några gener som påverkar livslängden i allmänhet, men huvudrollen i denna process, enligt experter, spelas av ANK3-genen.
Specialister utförde experiment med konventionella såväl som genetiskt modifierade nematoder, och undersökte också hälsotillståndet hos mentalt friska människor och haft några psykiska problem, inklusive självmord.
Som ett resultat kan stress och viss psykisk sjukdom aktivera några gener, inklusive ANK3, vilket också kan orsaka accelererade åldringsprocesser och leda till för tidig död. Den höga aktiviteten hos ANK3-genen observerades hos människor, med en ärftlig predisposition till tidig åldrande.
Enligt experter är det möjligt att utveckla ett läkemedel som normaliserar genernas arbete och hjälper kroppen att skydda sig mot de skadliga effekterna av stress. Forskare noterade att kompositionen kan innefatta vitamin D, östrogenliknande föreningar och andra aktiva substanser.
[