Studie tyder på att nötter kan vara ett effektivt hjälpmedel för viktminskning

En nyligen genomförd studie från University of South Australia fann att inkluderandet av nötter i kalorikontrollerade viktminskningsdieter inte hindrar viktminskning och faktiskt kan ha en positiv effekt. Resultaten publicerades i tidskriften Nutrition Research Reviews.

Studiens huvudresultat

I en analys av data från sju randomiserade kontrollerade studier som utvärderade viktförändringar och glykemisk kontroll i energibegränsade dieter, fann forskarna att ingen av studierna visade en negativ effekt av nötter på viktminskning.

Dessutom upplevde personer som konsumerade 42–84 gram nötter som en del av en ER-diet i fyra av de sju studierna en signifikant större viktminskning än de som följde en nötfri ER-diet. Viktminskningen i de "nötrika" ER-dieterna var ytterligare 1,4–7,4 kg, vilket kan vara relaterat till nötternas förmåga att effektivt undertrycka hunger.

Intressant nog var mängden nötter som konsumerades vanligtvis lägre i de studier som inte fann någon skillnad i viktminskning mellan nöt- och nötfria dieter.

Betydelsen för folkhälsan

Dessa resultat är goda nyheter för personer som försöker kontrollera sin vikt.

Professor Alison Coates, forskare vid University of South Australia, säger att nötter är ett näringsrikt livsmedel som bör inkluderas i viktminskningsdieter.

"Människor undviker ofta nötter när de försöker gå ner i vikt eftersom de tror att energin och fettet i nötter kan bidra till viktökning", säger professor Coates.

"Men i verkligheten är nötter rika på hälsosamma omättade fetter, växtprotein och kostfibrer, som alla främjar mättnadskänsla och minskar överskott av kaloriintag. Nötter har förknippats med förbättrad kardiovaskulär och metabolisk hälsa, bättre tarmhälsa och förbättrad kognitiv funktion."

"Trots detta äter de flesta inte tillräckligt med nötter, och 60 % uppger att de inte äter dem alls."

"Om oro kring viktökning har hindrat människor från att äta nötter, kan du vara säker på att så inte är fallet. Nötter orsakar inte viktökning. Faktum är att de inte påverkar viktminskningen negativt; de främjar den faktiskt."

Positiva recensioner

Dr Sharaya Carter, medförfattare till studien, säger att resultaten är goda nyheter för nötälskare.

"Nötter är en viktig del av många människors kost eftersom de erbjuder smak och konsistens som inte finns i andra livsmedelsgrupper, samtidigt som de fortfarande är ett hälsosamt mellanmål att ta med sig", säger Dr. Carter.

"För människor som tycker om att äta nötter är det ett stort plus att veta att de kan hjälpa dem att uppnå viktminskningsmål samtidigt som de förbättrar sin allmänna hälsa. Det är också bra för sjukvårdspersonal, som tryggt kan rekommendera nötter i samband med en hälsosam kost utan att oroa sig för negativa effekter på vikten."

Slutsats

Att inkludera nötter i en kalorikontrollerad kost hindrar inte bara viktminskning, utan kan faktiskt främja den samtidigt som den förbättrar den allmänna hälsan. Detta fynd har breda konsekvenser för en mängd olika människor och kan förändra hur vi ser på rekommendationer om kost och vikthantering.