Proteindiet är farligt för hälsan
Senast recenserade: 23.04.2024
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Bland tillhängare av en hälsosam diet fördelas proteindieter i stor utsträckning. Grunden för denna diet är animaliskt protein (nöt, kalv, lever, hjärta, fisk och skaldjur, svart och röd kaviar, hårdost, ägg, och så vidare.), Som kroppen behöver för normal drift (på grund av brist på protein gradvis minskar förmågan att reparera vävnader).
Denna diet bidrar till snabb viktminskning, men enligt experter kan en sådan diet väsentligt skada hälsan.
En ny studie om detta ämne har visat att en proteindiet ökar risken för för tidig död avsevärt. Flera tusen volontärer i åldern 50-65 deltog i experimentet. Deltagarnas hälsa följdes av läkare. Som framgår av undersökningen, med en proteindiet i 75% av fallen registrerades för tidig död, dessutom risken att utveckla en malign tumör fyrdubblad. Forskare föreslår att proteindieten för fara är jämförbar med att röka 20 cigaretter om dagen.
Forskargruppen har redan publicerat resultaten från två av sina studier, vilket bevisade skadan av en sådan diet. Enligt en studie fanns människor som konsumerade stora mängder protein fyrdubblade risken att utveckla diabetes eller onkologi. Som regel använde sådana patienter upp till 20% protein från det totala kaloriintaget. Köttälskare var i allmänhet dubbelt så höga som de som konsumerade inte mer än 10% protein från totala kalorier. Som påpekat av forskarna är det i livsmedel att föredra att använda vegetabiliskt protein, vilket är mer användbart för hälsan.
Vetenskapsmän förklarade att användningen av animaliskt protein i stora mängder återspeglas i produktionen av tillväxthormon, vilket är viktigt för en vuxen människa metabolism, men annat än att, ökar tillväxthormon sannolikheten att utveckla cancer.
Proteindiet är endast användbart för personer över 65 år, eftersom produktionen av tillväxthormon i denna ålder minskas betydligt, och protein bidrar till att öka sekretionen. Hos äldre rekommenderar experter att äta ca 0,8 g animaliskt protein per 1 kg vikt.
I en annan studie av Sydney Academic Group fann man att en proteindiet bidrar till fettutfällningen och minskad aptit. I experimentet har specialister använt några hundra gnagare hålls på olika dieter, som ett resultat, fann man att en stor mängd protein framkallar utvecklingen av endokrina störningar, hjärt-kärlsystemet och minskar livslängden.
Enligt forskare är den farligaste en kost där det finns en stor mängd fett och en liten del av proteinet.
Tidigare demonterades mer än 40 dieter i USA: s massmedia, som oftast valdes av genomsnittliga amerikaner. Resultaten slutsatsen att den mest optimala och användbar är Dash mat systemet, som är baserat på grönsaker, frukter, spannmål.
[