Mjölkprodukter med låg fetthalt skyddar inte mot fetma

Det är ingen hemlighet att en av de vanligaste sjukdomarna i den amerikanska befolkningen är fetma. Specialister och vanliga människor försöker bekämpa en farlig sjukdom genom att begränsa för högkalori- och ohälsosamma produkter. Till exempel har de senaste åren i många amerikanska stater blivit vana att föda små barn med mjuka mejeriprodukter så att barn i framtiden kan undvika fetma och högt kolesterol. Ny forskning från amerikanska forskare har visat att mjölk och andra mejeriprodukter med låg fetthalt inte kan förhindra fetma och inte på något sätt bidra till viktminskning.

Under ett halvår var barnläkare från University of Virginia (USA) engagerade i forskning om magera mjölkprodukter och deras inverkan på barns hälsa och vikt. Forskningen bestod av sex månader med att intervjua 11 000 familjer med små barn. Huvudfrågorna i enkäten var: Vilken typ av mjölk föredrog föräldrarna att ge sina barn i åldern 2 och vid 4 års ålder, normal fetthalt, fettfri, soja? Förutom undersökningen genomförde specialister årlig invägning av barn.

Efter att ha analyserat uppgifterna från barnföräldrar och de årliga viktindikatorerna kunde barnläkare dra slutsatser om effekten av mjölk på barnens vikt. Det visade sig att barn som regelbundet konsumerade mager mjölk (0,5-1,5% fetthalt) var mer benägna att vara överviktiga. Bland de tvååriga barnen, som fick matmjölk, blev cirka 14% sjuk med fetma, över 16% av barnen bland de fyraåringar. Som jämförelse bland barn-åringar som matades en vanlig, fet mjölk (ko eller get) förutsättningar för fetma som observerades i endast 9% av barnen, och bland barn chetyrehletok - endast 12%. Forskare har kommit fram till att skummjölk inte bara kan skydda mot fetma och uppkomsten av övervikt, men också att provocera det.

Barn som konsumerar mager mejeriprodukter är 57% mer benägna att vara överviktiga än de som äter obearbetade livsmedel. Chefer förklarar resultaten som erhållits av det faktum att fet mjölk kan ge barnet mättnad ett tag, och han kommer inte att känna sig hungrig. Skummjölk har inte tillräckligt med näringsämnen och kan bara släcka din törst, vilket resulterar i att barnet konsumerar mer mat.

Ett glas fetmjölk kan ersätta ett litet barns mellanmål, och i 1-2 timmar kommer han inte att känna sig hungrig. Ett barn som dricker en fettfri produkt kommer fortfarande att vara hungrig och behöver annan mat. Det visar sig att, trots produktens fetthalt, användningen har en positiv effekt på hälsan och förhindrar uppkomsten av övervikt.

Experter rekommenderar att du ger barn vanliga, fetma mejeriprodukter, eftersom barn under fem år behöver mycket energi och naturliga produkter som innehåller vitaminer och näringsämnen. Dessutom rådar barnläkare att utesluta barnmat från snabbmat, söt sodavatten, glass och desserter med konserveringsmedel. Enligt deras mening är det dessa begränsningar som kan skydda barn från fetma. Dessutom råder inte läkare dig att använda mjölkpulver, både mager och fet. I torr mjölk är integriteten hos näringsämnen försämrad och det kan inte ge barnet de nödvändiga mineralerna och vitaminerna.

[1], [2], [3],