Livsmedel som hjälper till att bekämpa stressiga situationer

Amerikanska psykoterapeuter har försett en populär medicinsk publikation med intressant information om hur stress kan bekämpas inte bara med mediciner och psykoterapi, utan också genom att ändra kosten. För flera år sedan började terapeuter från USA arbeta med forskning om sambandet mellan näringssystemet och en persons mentala tillstånd. Efter ett flertal experiment där patienter hos den populära terapeuten frivilligt deltog, publicerades en bok med "recept" och rekommendationer om daglig kost under stressiga situationer.

Enligt experter bör man, för att upprätthålla ett gott humör och välbefinnande, följa ett specialutvecklat näringssystem, som beskrivs i detalj i boken "The De-Stress Diet". Experiment utförda av terapeuter hjälpte till att sammanställa en ungefärlig lista över produkter som har en gynnsam effekt på nervsystemet och hjälper till att bekämpa stressiga situationer.

Den första produkten på listan var selleri. Läkare tror att rätter med ett högt innehåll av denna grönsak kan ha en lugnande effekt. Experiment som tidigare utförts i Europa har visat att för att lindra symtom på för högt blodtryck, vilket är ett av de främsta tecknen på att vara i en stressig situation, räcker det att äta 2 till 4 selleristjälkar dagligen. Selleristjälkar innehåller en stor mängd tryptofan, vilket är ett essentiellt ämne som endast kommer in i människokroppen med växtnäring och kan påverka nervsystemets funktion.

Nästa på listan över livsmedel som kan förebygga stress är vitlök. Ämnena som finns i vitlök normaliserar blodcirkulationen och blodsockernivåerna. Vitlök anses med rätta vara en av de bästa naturliga antioxidanterna.

Olika typer av kål (brysselkål, blomkål, vitkål, kålrabbi) rekommenderas också för konsumtion av personer som lider av instabil nervfunktion och ofta utsätts för stressiga situationer. Grönsaker innehåller svavelenzymer som förhindrar tillväxt och utveckling av cancerceller. Enligt vissa uppgifter kan det minska sannolikheten för att utveckla depression om man äter grönsakssallader med mycket kål.

Terapeuter anser att lakrits och produkter som innehåller denna växt är ett bra botemedel mot trötthet och kronisk stress. Växtens rötter används flitigt både i matlagning och för medicinska ändamål. Förutom att lakritsens komponenter kan hjälpa till vid behandling av mag-tarmsjukdomar är läkare säkra på att lakritsens möjliga effekt på blodsockernivåerna har en positiv effekt på människors produktivitet och prestationsförmåga.

Röd fisk med ett högt innehåll av hälsosamma fetter och omega-3-syror främjar stresstålighet och ökar reaktionshastigheten.

Bland drycker och desserter är de obestridda ledarna lugnande örtte gjort på kamomill och johannesört och naturligtvis mörk choklad. Det är svårt att tro, men bara 40 gram choklad till frukost kan säkerställa ett gott humör hela dagen. Kakaobönor främjar produktionen av endorfiner och förser hjärnan med den nödvändiga mängden energi.

Experter från USA är övertygade om att ett näringssystem som utvecklats för att bekämpa stress kan användas som en förebyggande åtgärd.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]