Konsekvenserna av att äta skadliga livsmedel påverkar kroppen även efter att ha bytt till en "hälsosam kost"
Senast recenserade: 17.10.2021
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Nästan alla vet att immunsystemets normala funktion är direkt relaterad till tarmarnas tillstånd. Den diet och livsstil som leder en person kan väsentligt störa den tarmmikroflora som leder till att många hälsoproblem börjar.
I ett av studierna utvärderade experter villkoret för två grupper av gnagare, vilka var predisponerade för ateroskleros och ökade kolesterolnivåer.
I den första gruppen av möss bestod maten av livsmedel som är höga i fett och kolesterol, i den andra gruppen - från hälsosam mat, främst grönsaker, frukter och spannmål.
Några månader senare transplanterade forskarna margen från gnagare från gruppen med "ohälsosam mat" till gnagare med en "hälsosam kost", som har en liknande genetisk bakgrund.
Under de närmaste månaderna fortsatte musen med benmärgstransplantation att äta "hälsosam mat", varefter deras tillstånd utvärderades av specialister.
Som ett resultat förändrades processen för modifiering av DNA-molekylen hos gnagare med benmärgstransplantation (molekylens struktur förblev oförändrad). Också i möss försvagades kroppens skyddande egenskaper och utvecklingen av ateroskleros.
Efter behandling av ateroskleros, som lyckades, sänkte kolesterol, förändringar i näring hos gnagare, konsekvenserna av ohälsosam livsstil och störningar i immunsystemet bevarades.
Som experter noterade ändrar dåliga vanor processen att överföra genetisk information från DNA genom ribonukleinsyra till proteiner och polypeptider.
Denna upptäckt möjliggör utveckling av ett nytt tillvägagångssätt vid behandling och förebyggande av autoimmuna sjukdomar. Experter har för avsikt att genomföra en annan serie studier, för att få reda på hur länge denna effekt kvarstår och vilka droger som kommer att bidra till att normalisera tillståndet.
Ändra din vanliga kost är svår, särskilt om menyn dominerades av skadliga produkter. Men nyligen har experter visat att du kan ändra även ihållande matbehov. Den nya studien innebar 13 volontärer (män och kvinnor) som hade problem med att vara överviktiga.
Specialisterna delade deltagarna i två grupper: i det första deltog deltagarna i deras vanliga mat och i andra följde de viktminskningsprogram, varav en låg-kolhydrat diet med hög protein och fiberhalt.
Under kosten kände deltagarna inte hungrig, eftersom det är känslan av hunger som gör ohälsosam mat attraktiv för människor. Alla frivilliga före experimentet och i slutet av det gjorde en magnetisk resonansavbildning.
Som ett resultat, sex månader senare, i hjärnan av deltagare från gruppen av kolhydrater med lågt kolhydrat, avslöjade specialister förändringar som drabbade nöjescentret.
När skannar deltagarna visades olika bilder av mat, och experter sade folket, som deltog i ett viktminskningsprogram, medan du visar ett foto lågt kaloriinnehåll ökad aktivitet i nöjet centrum dessutom ett sug efter skräpmat i denna grupp minskat betydligt.
Som ett resultat av sitt arbete drog forskarna slutsatsen att det är möjligt att ändra smakpreferenser och njuta av produkter med lågt kaloriinnehåll.