Studie: vin är hälsosammare för hjärtat än vodka

Regelbunden men måttlig alkoholkonsumtion kan minska risken för hjärt-kärlsjukdomar. Detta är uppfattningen hos de flesta moderna kardiologer. Små doser alkohol har en gynnsam effekt på hjärtat och blodkärlen.

Rött vin i synnerhet sticker ut på denna lista på grund av dess antioxidativa egenskaper.

Frank Sellk, chef för hjärt-thoraxkirurgi vid Rhode Island Hospital, och kollegor studerade effekterna av vodka och Pinot Noir-rött vin på grisar.

Förresten, om uttrycket ”berusad som en gris” någonsin kommer ur din mun, kommer du omedelbart att minnas den här studien.

Forskarnas försökspersoner led av förhöjda kolesterolnivåer i blodet – specialisterna tog specifikt en organism som upplevde hälsoproblem, till exempel fetma. Tidigare hade forskare redan bevisat den positiva effekten av små doser alkohol, men aldrig i kombination med högt kolesterol och de konsekvenser som följer av det.

"Vi fann att måttliga mängder alkohol minskar risken för hjärtsjukdomar, men torrt rött vin har störst effekt", säger Dr. Sellk. "Det kan ge mer skydd på grund av antioxidanterna det innehåller."

Grisarna delades in i tre grupper: den första gruppen, kontrollgruppen, drack ingen alkohol alls, den andra och tredje gruppen fick doser av torrt vin respektive vodka till maten. Mängden alkohol som grisarna konsumerade beräknades så att etylalkoholhalten var lika för båda grupperna.

Efter en vecka fann experterna att de grisar som fick vin eller vodka hade förbättrat blodflödet till hjärtat avsevärt. De bästa resultaten noterades hos dem som konsumerade rött vin. Dessutom ökade nivån av det goda kolesterolet i denna grupp.

Experterna upptäckte också skillnaden mellan de två alkoholhaltiga dryckerna. Även om effekten av vin och vodka är nästan densamma, verkar de olika. Vodka stimulerar tillväxten av kollaterala blodkärl, och vin vidgar blodkärlen.

Om experiment med människor kommer att ge liknande resultat återstår att se.

[ 1 ], [ 2 ]