Forskare rekommenderar att man konsumerar mer olivolja

Olivolja hjälper till att minska de negativa effekterna av yttre faktorer och normalisera blodtrycket. Den senaste forskningen från forskare har visat att olivolja i kombination med grönsaker hjälper till att sänka högt blodtryck.

Det är allmänt accepterat att en hälsosam kost bör innehålla omättade fetter - avokado, olivolja, nötter, samt grönsaker - sallad, spenat, rödbetor, morötter etc. Sådana produkter bidrar i kombination till bildandet av fettsyror, vilket hjälper till att sänka blodtrycket. Forskare erhöll sådana data under en studie på gnagare, men enligt experter bör samma effekt ses hos människor.

Den amerikanska miljöskyddsmyndigheten EPA drog i sin tur slutsatsen att olivolja hjälper till att skydda kroppen från mikroskopiska smutspartiklar som orsakar inflammation, ökar blodtrycket, minskar sannolikheten för blodproppar och härdning av blodkärl.

Det har länge varit känt att förorenad luft ökar risken för att utveckla hjärtsjukdomar, astma och stroke.

Experterna genomförde ett experiment med 42 frivilliga som var friska vid tidpunkten för studien. Forskarna delade in deltagarna i två grupper, där den första gruppen tog tre gram fiskolja dagligen och den andra gruppen tre gram olivolja. Forskarna bildade också en kontrollgrupp som inte tog några kosttillskott.

Deltagarna i experimentet exponerades ständigt för antingen ren eller förorenad luft. Forskarna bedömde blodkärlens tillstånd i tre steg: före, efter och en tid efter exponering för luft.

Det visade sig att blodkärlen omedelbart efter att en person exponerats för förorenad luft förträngdes avsevärt hos personer från kontrollgruppen och gruppen som tog fiskolja. I gruppen där volontärerna drack olivolja skedde ingen signifikant förträngning av blodkärlen efter exponering för förorenad luft, och i denna grupp fann forskarna också en ökning av proteinet i volontärernas kroppar som hjälpte till att bryta ner blodproppar.

Resultaten tyder på att olivolja skulle kunna bli ett säkert, billigt och effektivt sätt att hjälpa kroppen att bekämpa miljöstress i framtiden.

Under den tredje studien konstaterade experter att kvinnor under graviditeten utsätts för den negativa effekten av förorenad luft just under andra trimestern. Det visade sig att exponering för förorenad luft under denna period ökade risken för att föda barn med astma. Partiklar i förorenad luft skadar lungorna hos ett växande barn. Som bekant är ett antal läkemedel kontraindicerade för kvinnor under graviditet, vilka kan skada både det blivande barnet och störa graviditetens normala förlopp. En sallad med två matskedar olivolja hjälper kvinnor att på ett säkert sätt minska miljöns negativa påverkan, samt förbättrar matsmältningen, hudens, hårets, naglarnas tillstånd och mättar kroppen med E-vitamin, vilket är nödvändigt för absorptionen av vitamin A och K.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]