Nya publikationer
Fet mat är katastrofalt för tonåringar
Senast recenserade: 01.07.2025
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Ohälsosam kost, övervikt – ett gissel för vårt samhälle, särskilt för tonåringar. Det visade sig att fet mat, när den utsätts för hjärnan under utvecklingen, påverkar minnet negativt, och fetma leder till hörselnedsättning.
Att äta välsmakande fet mat kan leda till fetma, hjärtproblem, diabetes och andra obehagliga problem. Men tänk om du äter med måtta? Vuxna kan äta fett med måtta, men tonåringar rekommenderas att undvika fet mat för att förhindra minnesproblem.
Forskare har publicerat data från mössförsök vid det katolska universitetet i Sankt Paul (Madrid). I mer än två månader fick 15 tonårspojkar en kost som innehöll nästan hälften av deras kalorier i ohälsosamma mättade fettsyror. Dessutom överskattades inte det totala antalet kalorier. En annan del av försökspersonerna konsumerade samma antal kalorier utan att överskrida nivån av mättat fett. Samma experiment utfördes på vuxna.
Forskarna fokuserade sin uppmärksamhet på mössens spatiala minne. Djuren placerades i en testbur innehållande en kammare och två legobitar. Gnagarna kände till platsen och ett föremål, och var tvungna att undersöka det andra okända föremålet. Mössen fick tio minuter på sig att studera, sedan återfördes de till buren. Testet upprepades efter 60 minuter och en dag, och varje gång lades något nytt till. Kärnan i studien var individens reaktionshastighet på närvaron av ett okänt föremål.
Ungdomsmöss som fick ökade mängder fettsyror behövde mer tid för att känna igen bekanta och okända föremål. Den fettrika kosten hade en negativ effekt på det spatiala minnet. Naturligtvis hade de inga viktproblem eller diabetes. Det föreslogs att mättade fetter påverkar hjärnaktiviteten hos växande möss.
Studien noterade förändringar i hippocampus neurala struktur hos unga möss som konsumerade mättat fett. Att gnagarna bytte till en normal kost förändrade inte situationen, vilket bevisade fetternas långsiktiga inverkan på kroppen.
Columbia University Medical Center har visat ett samband mellan hörselnedsättning och fetma i ung ålder. Hörselnedsättning förekommer över hela frekvensområdet, särskilt i de låga frekvenserna. Frekvenser på 2 Hz och lägre uppfattas inte av överviktiga tonåringar. Detta är inte kritiskt, eftersom mänsklig hörsel ligger i intervallet 20 Hz–20 kHz. Problem uppstår dock ofta i bullermiljöer i en storstad.
År 2005-2006 utvärderade det amerikanska National Center for Health Statistics hälsan hos unga människor i åldrarna 12-19. Det föreslogs att fetma minskar mängden antiinflammatoriskt protein (adiponektin) som produceras av fettvävnaden. En minskning av proteinhalten orsakar en inflammatorisk reaktion som kan orsaka patologier i cellerna i innerörat som uppfattar akustiska signaler. Övervikt med dess vapen - diabetes och kärlsjukdomar - kan redan skada kroppen.
Så man måste tänka sig för innan man går över tröskeln till McDonald's.
[