Choklad verkar på den mänskliga hjärnan som ett läkemedel
Senast recenserade: 23.04.2024
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Mycket ofta är det svårt för söt tand att övervinna ett oförklarligt begär för choklad. Dess attraktiva kraft är så stor att det är så önskvärt att njuta av en annan bit, och sedan en och så vidare kan lämna en hel kakel av läckra godisar, och ibland inte bara en.
Så vad är hemligheten för en så stark attraktion för choklad?
Det här är vad forskare från University of Michigan försökte ta reda på.
Trots det faktum att resultaten av många studier indikerar de medicinska egenskaperna hos choklad, som har positiva effekter på hjärtat och kan minska risken för stroke, jämför experterna det med ett läkemedel.
I hjärnan finns en plats - neostriatum, som, som tidigare tros av forskare, endast är ansvarig för övervakning av olika mänskliga rörelser. Men nu visade det sig att det i detta område finns ett nöjescenter som en person får från mat.
Under undersökningen genomförde experterna försök på råttor som fick enkefalin direkt i denna sida, liknande i deras handling mot morfin, vilket kan minska smärtlindringen.
När man fick en dos av råttor enkefinalin, före experternas ögon visade sig en oväntad bild: gnagare började otroligt snabbt och i otroliga mängder absorberar chokladgodis. På en timme åt en råtta från 3 till 3,5 kilo sötma. Enligt forskare, om ett sådant experiment genomfördes offentligt, skulle effekten vara likadan, med den enda skillnaden att en person kunde övervinna 70 kilo choklad.
"Vi såg förstahands att mekanismen för påverkan av choklad i hjärnan liknar hur droger påverkar det", säger medförfattare av studien av Alexander Di Feliceantonio. - Samma del av hjärnan aktiveras när narkomaner ser droger. Det är mycket svårt för en person att övervinna sig och ge upp vad han tycker om. "
Naturligtvis vägrade experter att utföra sådana experiment offentligt. Men de utförde ett annat experiment. Med hjälp av magnetisk resonansbildning skannade forskarna människans hjärna. De observerade aktiviteten hos neostriatum under demonstration av läkemedel mot narkomaner. Aktiviteten på denna webbplats under övervägande av narkotika ökade kraftigt. Samma effekt producerades av mat på personer som lider av fetma. Personer med normal vikt reagerade lite på mat.
Denna forskning visar nya aspekter av att förstå glädjecentra i människans hjärna och avslöjar nya hemligheter när människor belönar sig för något resultat med mat.
[