Nya publikationer
Även små doser rödbetsjuice sänker blodtrycket
Senast recenserade: 01.07.2025
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
En studie utförd av experter från University of Reading (Storbritannien) visade att även små doser rödbetsjuice sänker blodtrycket. Bröd med tillsatta vita eller röda rödbetor har samma effekt.
Tidigare studier har visat att 500 ml rödbetsjuice sänker blodtrycket efter 24 timmar. Nu försökte forskarna fastställa vad den dosberoende effekten är genom att testa effekten av 100, 250 och 500 g juice.
Det visade sig att 100 g rödbetsjuice ledde till en sänkning av blodtrycket både på kort sikt (0–4 timmar) och lång sikt (upp till 13 timmar). Bröd berikat med samma mängd vit eller röd rödbetsjuice sänkte blodtrycket under samma tidsperiod.
Dryckens blodtryckssänkande effekt förklaras av närvaron av nitrat i rödbetor, vilket när det kommer in i kroppen omvandlas till kväveoxid, och detta ämne ökar blodflödet och hjälper till att upprätthålla lågt blodtryck. Det är viktigt att notera att det mirakulösa nitratet finns i både röda och vita rödbetor (vita rödbetor innehåller helt enkelt inte betalain, ett pigment som ger en rik röd färg).
[