Nya publikationer
Äpplen är fyra gånger farligare för tänderna än läskedrycker
Senast recenserade: 30.06.2025
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Att äta sura livsmedel, som äpplen, kan vara fyra gånger farligare för tänderna än kolsyrade drycker, enligt ett forskarteam lett av professor David Bartlett vid Royal Dental Institute (Storbritannien).
Forskarna undersökte om det fanns ett samband mellan kost och tandslitage hos fler än 1 000 kvinnor och män i åldrarna 18 till 30 år. De undersökte skador på den 2 mm tjocka ytan av emalj och dentin, tandens huvudsakliga stödstruktur under emaljen, och jämförde resultaten med deltagarnas kostmönster.
Det visade sig att äppelälskare löpte 3,7 gånger högre risk än andra att ha skadat dentin, medan läskdrickare inte hade någon ytterligare risk. Fruktjuicer ökade sannolikheten för skador på tandemaljen nära tandköttet fyra gånger, och lager (sur lättöl) tre gånger.
Enligt professor Bartlett är det dåligt för tänderna att tugga äpplen långsamt, eftersom det ökar surhetsgraden i munnen under lång tid. Tvärtom verkar de drycker som alla förbannar (och med rätta) inte påverka graden av karies. Forskaren betonar att studiens resultat inte bör avskräcka människor från att äta frukt och fruktjuicer, eftersom de är viktiga för den allmänna hälsan. Vissa regler bör dock följas för att undvika tanderosion: ät till exempel inte sura livsmedel under dagen, det är bättre att äta dem i samband med huvudmåltider.
[