Apple peel minskar blodtrycket

Rengöring av äpplet från skalen, du kan avsevärt minska den positiva effekten av frukt på hälsan. Äppelskalet innehåller ett rekordantal kemiska naturliga föreningar som skyddar blodkärlen och hjärtat av en person. I äppelskalan finns ett stort antal komponenter som kan normalisera högt blodtryck. Om denna upptäckt gjordes ett uttalande av forskare från provinsen Nova Scotia (Kanada), rapporterar The Telegraph.

De förklarade att de flesta föredrar att avlägsna äppelskal, som fruktar påverkan av skadliga ämnen, med vilka frukter bearbetas för att uppnå en förlängning av deras lagring. Men dessa tekniska metoder minskar betydligt fördelarna med frukt för hälsan.

Experter analyserade hudens kemiska och biologiska sammansättning och massan av gröna äpplen. Under analysen reagerades äpplen med ett enzym, vilket framkallar högt blodtryck.

Det fastställdes otvivelaktigt att fruktskalet (skalet) gjorde blockerande verkan av detta enzym många gånger mer effektivt än fostrets kött gjorde. Anledningen här ligger i det faktum att äppelskalet av flavonoider innehåller 6 gånger mer. Effekten av "apple" flavonoider var mest märkbar än för andra produkter med liknande effekt - i synnerhet blåbär och grönt te. Flavonoider hör till en grupp av substanser av vegetabiliskt ursprung som förekommer i människokroppen (in i kroppen med mat), påverkar aktiviteten hos många enzymer och har funnit bred tillämpning i både officiell medicin och medicin som alternativ läkemedel.

Medicin har visat förmågan hos flavonoider att reglera permeabiliteten hos kärlväggar och förbättra deras elasticitet, samt undvika sklerotiska skador.

Individuella flavonoider är en del av de flesta droger som minskar kapillärernas skörhet, säger askorutin.

[1], [2]