^
A
A
A

10 livsmedel med hög halt av vitamin E

 
, Medicinsk redaktör
Senast recenserade: 01.07.2025
 
Fact-checked
х

Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.

Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.

Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.

27 November 2012, 11:00

E-vitamin är en grupp fettlösliga ämnen som hjälper till att förhindra oxidativ stress, en obalans orsakad av för mycket syre. E-vitamin hjälper till att skydda kroppen mot hjärtsjukdomar, cancer och åldersrelaterade ögonskador (makuladegeneration). Men för mycket E-vitamin är också farligt – det kan leda till blödningar och blodbrist.

Den rekommenderade dagliga dosen av vitamin E är 20 mg. Ilive presenterar produkter som innehåller den högsta mängden av detta vitamin.

Solrosfrön

Solrosfrön

För att fylla på kroppens E-vitaminreserver kan du äta solrosfrön som mellanmål när du är på språng, eftersom 100 gram innehåller 36,6 mg E-vitamin, vilket är 222 % av det dagliga behovet. Du kan också tillsätta fröna i alla möjliga sallader och rätter.

Paprika och rött chilipulver

Paprika och rött chilipulver

Det är inte illa när man bara behöver peppa sin favoriträtt för att få i sig det vitamin kroppen behöver. Stark paprika eller mild paprika kan ge 199 % av det dagliga behovet – 100 gram innehåller cirka 30 mg E-vitamin.

Mandel

Mandlar äts bäst i sin naturliga form, men mandelmjölk och smör är också bra. Mandlar ger 175 % av det dagliga behovet av vitamin E – 100 gram innehåller 26,2 mg.

trusted-source[ 1 ]

Pinjenötter

Pinjenötter är utsökta som de är eller i fruktsallader. De ger 9,3 mg (62 % av det dagliga värdet) vitamin E, vilket finns i en portion på 100 gram.

Jordnöt

Jordnöt

Både jordnötssmör och jordnötter är utmärkta källor till vitamin E. 100 gram av denna produkt innehåller 6,9 mg vitamin E, vilket motsvarar 46 % av det dagliga intaget.

Torkade örter (basilika och oregano)

Torkade örter (basilika och oregano)

Många älskar den kryddiga aromen av rätter beströdda med dessa örter. Oregano används också ofta för att göra pizza. Om du är en av fansen av dessa väldoftande kryddor, då ska du veta att 100 gram innehåller 7,38 mg E-vitamin, vilket är 50 % av det dagliga behovet för människokroppen.

Torkade aprikoser

Torkade aprikoser

Torkade aprikoser hjälper inte bara till att fylla på E-vitaminreserverna, utan innehåller också mycket fibrer. De är ett utmärkt tillskott till yoghurt, yoghurtdesserter och fruktsallader. 100 gram torkade aprikoser innehåller 4,3 mg – 38 % E-vitamin.

trusted-source[ 2 ]

Marinerade oliver

Om du är förtjust i smaken av oliver, så är det förgäves, eftersom de kan användas för att förbereda många kulinariska mästerverk, och 100 gram av denna produkt innehåller 3,8 mg vitamin E - 25 % av den dagliga dosen.

Spenat

Kokt spenat i grytor, lasagne eller som en separat rätt kan förse kroppen med 3,5 mg E-vitamin, vilket finns i 100 gram och därmed ge 24 % av den rekommenderade dosen.

Tarotkortens rötter

Tarotkortens rötter

Detta är en underjordisk knöl som kan vara antingen vit eller nästan röd, beroende på sort. Denna produkt används för bakning, särskilt i Afrika och Polynesien. 100 gram Taro innehåller 3,9 mg vitamin E - 26 % av det dagliga värdet.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.