Medicinsk expert av artikeln
Nya publikationer
Hudenzymer
Senast recenserade: 08.07.2025
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
I en levande organism sker många kemiska omvandlingar varje sekund – komplexa molekyler bryts ner till enklare ämnen, komplexa molekyler syntetiseras från enkla ämnen, energin som frigörs vid kemiska reaktioner omvandlas till termisk energi eller muskelrörelseenergi, etc. Om alla dessa reaktioner skedde spontant skulle organismen förvandlas till en alkemistakolv, redo att explodera varje sekund. Vissa reaktioner skulle gå fruktansvärt långsamt, medan andra tvärtom snabbt skulle övergå i en okontrollerad explosion. För att säkerställa att reaktionerna sker i rätt ordning, med rätt hastighet och utan bildandet av biprodukter, övervakas speciella molekyler – enzymer.
Enzymet spelar rollen som en erfaren äktenskapsmakare som arrangerar äktenskap där det inte skulle finnas någon chans till framgång under händelsernas naturliga utveckling. Varje enzym är specialiserat på en specifik reaktion. Under reaktionen förbrukas inte enzymet och genom att leda molekylen längs den kemiska omvandlingens väg återgår det så småningom till sitt ursprungliga tillstånd. Huden innehåller ett antal enzymer vars arbete bestämmer dess utseende.
Till exempel:
- antioxidanta enzymer som skyddar huden från fria radikaler, katalas, superoxiddismutas (SOD), lutathionperoxidas;
- tyrosinas, nödvändigt för syntesen av melanin;
- enzymer som bryter ner bindningarna mellan de horniga fjällarna i stratum corneum (hastigheten för exfoliering av fjäll från hudytan beror på aktiviteten hos dessa enzymer);
- enzymer som förstör dermis intercellulära substans - kollagenas, elastas, hyaluronidas, etc.
- reduktas - ett enzym som omvandlar testosteron till sin aktiva form (dihydrotestosteron).
Intensiteten av talgkörtelsekretionen beror på enzymets aktivitet. Vanligtvis består enzymet av en stor proteinmolekyl (apoenzym) och en liten funktionell grupp, eller aktivt centrum (koenzym). Det aktiva centrumet i ett antal enzymer inkluderar metalljoner - zink, mangan, selen, järn, koppar. Utan jonerna i det aktiva centrumet kan enzymet inte fungera. Till exempel orsakar selenbrist störningar i arbetet hos antioxidantenzymet glutationperoxidas. Många vitaminer är koenzymer, så även mild hypovitaminos, för att inte tala om svår avitaminos, orsakar störningar i arbetet hos viktiga enzymsystem.
[