Nya publikationer
Vitlök är effektivt för att sänka blodsocker- och kolesterolnivåerna
Senast recenserade: 02.07.2025
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
I en nyligen publicerad studie i tidskriften Nutrients genomförde ett team av kinesiska forskare en systematisk granskning och metaanalys för att undersöka effekterna av vitlök på blodfetter och glukosnivåer hos människor.
Kroniska icke-smittsamma sjukdomar, inklusive hjärt-kärlsjukdomar, kroniska luftvägssjukdomar, cancer och diabetes, orsakar 41 miljoner dödsfall årligen. Glukos och lipider är viktiga för energiproduktion, och deras obalans kan leda till ateroskleros, diabetes och fettleversjukdom. Dyslipidemi, som kännetecknas av högt totalkolesterol (TC), lågdensitetslipoprotein (LDL), triglycerider (TG) och lågt högdensitetslipoprotein (HDL), är en viktig riskfaktor för hjärt-kärlsjukdom. Nuvarande behandlingar för metabola sjukdomar fokuserar på symtomatisk lindring och har biverkningar. Vitlök, rik på föreningar som allicin, visar potential att reglera glukos- och lipidnivåer. Ytterligare forskning behövs för att förstå dess verkningsmekanismer, optimal dosering och långsiktiga effekter.
Studien omfattade 1 567 deltagare från olika länder, inklusive Kanada, USA, Korea, Iran, Pakistan, Indien, Israel, Ryssland, Polen, Brasilien och Danmark. Deltagarna var i åldern 18 till 80 år, och användningsperioden för vitlök varierade från 3 veckor till 1 år. Deltagarna hade olika hälsotillstånd såsom hyperlipidemi, typ 2-diabetes, kranskärlssjukdom, alkoholfri fettleversjukdom, hjärtinfarkt, fetma, hypertoni, polycystiskt ovariesyndrom, och vissa var friska vuxna. De flesta deltagarna fick ingen medicinering under studien, medan vissa fortsatte att ta sina dagliga mediciner. Vitlöksberedningar inkluderade pulver, rå vitlök, olja, lagrat extrakt och enterodragerade tabletter i olika dagliga doser.
En metaanalys utvärderade effekterna av vitlök på parametrar för glukosmetabolism. Åtta studier med 12 effekter visade en signifikant minskning av fasteblodglukos (FBG) på grund av vitlökskonsumtion. Tre studier med sju effekter visade en signifikant effekt på HbA1c-nivåer. En analys av 17 studier med 19 effekter visade en signifikant minskning av totalkolesterol (TC)-nivåer, medan 19 studier med 22 effekter visade en positiv effekt på HDL-nivåer. För LDL indikerade data från 18 randomiserade kontrollerade studier med 21 effekter en signifikant minskning på grund av vitlökskonsumtion.
Sammanfattningsvis förbättrade vitlök signifikant nivåerna av FBG, HbA1c, TC, LDL och HDL, men hade ingen effekt på TG-nivåerna. Studien använde en slumpmässig effektmodell på grund av hög heterogenitet, med vitlökstillskottsperioder från 3 veckor till 1 år. Olika former av vitlök, såsom rå vitlök, lagrad vitlöksextrakt och vitlökspulvertabletter, var effektiva. Trots viss publikationsbias och variationer i interventioner var de gynnsamma effekterna av vitlök på blodsocker- och lipidprofiler tydliga.