Ett vitamin som finns i mjölk botar fetma och diabetes

Med hjälp av vitaminet som finns i mjölk kan du kontrollera mitokondriernas arbete så att du kan leva utan fetma, diabetes och i utmärkt fysisk form.

Forskare från Swiss Federal Institute of Technology i Lausanne rapporterar om de fantastiska egenskaperna hos nikotinamid-ribosid, som finns i en mängd olika produkter, från mjölk till öl. Denna modifiering av vitaminet nikotinamid har länge varit känd, och det finns bevis för att den påverkar mitokondrieaktiviteten. Men ingen har genomfört mer detaljerade studier av detta ämne.

I en artikel publicerad i tidskriften Cell Metabolism beskriver schweizarna de gynnsamma effekterna som nikotinamid-ribosid hade på möss. För det första vägde djuren som hölls på fet mat 60 % mindre om detta ämne blandades i deras mat. Dessutom skyddade ribosid mot diabetes, som utvecklades hos möss med fetma. Och även hos djur som höll en normal, fettsnål kost ökade läkemedlet vävnadskänsligheten för insulin. För det andra ökar ämnet muskelstyrkan: möss som fick ribosid blev mer motståndskraftiga och fick generellt bättre fysisk form. För det tredje, efter åtta veckors intag av nikotinamid-ribosid förbättrades djurens termoreglering.

Allt detta, enligt forskare, sker på grund av ribosidens effekt på mitokondrier. Många metaboliska vägar sammanfaller med mitokondrier: hastigheten för fettnedbrytning och nivån av oxidativ stress beror på dem. De som lär sig att kontrollera mitokondrier kommer att få nyckeln till ett "långt och lyckligt liv", och forskare runt om i världen försöker hitta medel som kan påverka dessa organeller på rätt sätt.

Nikotinamid-ribosid kan vara en av favoriterna: författarna till studien tror att det också kan bidra till att förlänga livet; åtminstone är det vad resultaten från vissa experiment utförda på nematoder tyder på. När det gäller biokemiska detaljer ökar ribosiden nivån av NAD, ett av de viktigaste koenzymerna i energiproducerande reaktioner. Det stimulerar också aktiviteten hos sirtuiner, enzymer involverade i regleringen av mitokondrier och som många kallar livslängdsmolekyler.

En annan sak som talar för det nya mirakelvitaminet är att det inte verkar ha några biverkningar. Forskarna ökade dosen ribosid 10 gånger högre än vad som behövs för terapeutisk verkan – och mössen upplevde inga negativa symtom. Förmodligen vänder sig cellerna till det vid behov, och överskottsmängderna lagras helt enkelt, utan att genomgå några farliga förändringar.

Men det finns ett problem med ribosid, ett rent tekniskt problem. Det är mycket svårt att syntetisera, och det finns väldigt lite av det i naturliga produkter. Det är känt att ribosid finns i mjölk, men dess koncentration där har ännu inte fastställts. Detsamma gäller för andra produkter: det finns troligtvis där, men i vilka mängder?

I allmänhet dricker vi mjölk och hoppas att forskare snabbt och billigt ska kunna syntetisera nikotinamid-ribosid.