Varför blir kvinnor vegetarianer?

Numera, många kvinnor som vill bli av med överdriven irriterande kilo, följer en vegetarisk kost.

Nedan följer några av anledningarna till att människor blir vegetarianer:

• etisk (moralisk) - för att inte lida djurens lidande för att undvika utnyttjande och dödande;
• medicinsk - en vegetarisk kost kan minska risken för ateroskleros, cancer, ett antal kardiovaskulära sjukdomar och vissa sjukdomar i mag-tarmkanalen [19];
• religiösa övertygelser (buddhism, hinduism, jainism, sjunde dagen adventister [20], rastafarianism);
• ekonomisk - övertygelsen om att en vegetarisk kost hjälper till att spara pengar till konsumtion av köttprodukter.
• andra - övertygelsen om att växtmat är naturligt för en person.

Ekonomiska orsaker till vegetarianism:

Enligt tidningen Vegetarian Times, tack vare den vegetariska kosten, kan du spara i genomsnitt fyra tusen dollar per år (data för USA).

Det finns också en historia som Benjamin Franklin blev vegetarian, med hänsyn till, förutom kostvanor, pengarbesparande överväganden: så han kunde spendera pengar sparat på böcker.

Det finns också motsatta åsikter. Enligt uppskattningen av den anställde vid kliniken vid Institutet för näring av RAMS, Ph.D. A. Bogdanova, utfärdat i dokumentären för den första kanalen "Fyra myter om en hälsosam livsstil", är vegetarisk mat ekonomiskt tillräckligt laddad för majoriteten av invånarna i Ryssland.

Men nu finns det en annan anledning till att företrädare för den vackra halvan av mänskligheten föredrar vegetarianism till andra restriktioner när man äter. Det visar sig att de väljer ett sådant sätt att äta för att dölja ätstörningar.

Enligt en färsk studie publicerad i Journal of Academy of Nutrition och dietetik, kvinnor som lider av ätstörningar är fyra gånger större risk att bli vegetarian än kvinnor med ätstörningar observerades. Forskarna fann att 52 procent av kvinnorna med en ätstörning historia var vegetarianer någon gång i sina liv. Å andra sidan klarade endast 12 procent av kvinnorna utan ätstörningar en vegetarisk kost.

Vanessa Kane-Alves, en nutritionist från Amerika, hävdar att ätstörningar inte är en följd av vegetarism, men det är inte hälsofarligt i och för sig. Istället kan det antas att vegetarism kan vara en följd av ätstörningar för vissa kvinnor.

Vegetarianism är ett sätt att leva som främst kännetecknas av näring, vilket utesluter användningen av kött av alla djur. Följare av strikt vegetarism, veganism, vägrar att använda alla produkter av animaliskt ursprung både i näring (mjölk av djur, ägg) och i vardagen (päls, hud, etc.).

[1], [2]