Vad är fördelen med honungmanuka?
Senast recenserade: 16.04.2020
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Vanlig honung är en extremt hälsosam produkt. Vad vet du om manuka honung? Forskare har upptäckt att denna typ av söt bi är särskilt fördelaktigt.
Även små mängder manuka honung kan blockera utvecklingen av patogena bakterier och stoppa bildandet av mikrobiella väggar. Detta uttalades av vetenskapliga representanter för University of Southampton.
Manuka honung kommer från Nya Zeeland - det är en lokal biodlingprodukt som insekter gör av pollen av blommor som växer på ett manuka-träd. Trädet har en frodig krona med massor av rosa och vita blommor. Honung används både för behandling och helt enkelt för mat: den kan användas inifrån och ut.
Européerna upptäckte de terapeutiska och förebyggande förmågorna hos manuka under 1800-talet: de märkte att den speciella Nya Zeelands honung är mer mättad och tjock, i motsats till de sorter som vi känner till. Detta beror på den stora mängden metylglyoxal i produkten. Detta är en kraftfull antimikrobiell substans som hämmar utvecklingen av bakterier.
En nyligen genomförd studie av forskare handlade om användning av honungmanuka under placeringen av en kateter i urinblåsan. Som nämnts tillät till och med extremt små mängder av sådan honung bokstavligen att utrota de allra flesta mikrober, vilket minskade risken för infektion i urinsystemet under kateterisering.
Alla läkare vet att vid långvarig kateterisering av urinblåsan kan olika infektiösa komplikationer uppstå. Kateterns plastyta är täckt med bakteriell plack, vilket är svårt att ta bort. Det är intressant, men även med en stark utspädning gjorde honungmanuka sitt jobb perfekt: inga biverkningar och negativa konsekvenser för patienter noterades.
Specialister från Storbritannien har provat handlingen med honung i förhållande till kulturerna i Escherichia coli och Proteus mirabilis. Dessa mikroorganismer provocerar ofta utseende på så kallade "kateter" -infektioner i urinsystemet. Honung späddes med vatten för att erhålla en 3,3%, 6,6%, 10%, 13,3% och 16,7% lösning.
Enligt resultaten fann forskare att den svagaste honungslösningen sänkte vidhäftningsförmågan hos mikrober, störde bildandet av bakteriell plack och minskade antalet patogener kraftigt.
Experimentet genomfördes i en ideal laboratoriemiljö, och forskare uttryckte förtroende för att manuka honung kommer att kunna hitta värdefulla tillämpningar i praktisk medicin.
”Kateterkomplikationer noteras väldigt ofta, så det här problemet har länge krävt en högkvalitativ lösning. Vi tror att manuka honung kommer att avsevärt minska andelen urinvägsinfektioner. Kanske i framtiden kommer denna produkt också att glädja oss med andra användbara egenskaper, "författarna till det vetenskapliga projektet.
Information publiceras på webbplatsen Journal of Clinical Pathology.