Nya publikationer
Vilka är fördelarna med manukahonung?
Senast recenserade: 02.07.2025
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Vanlig bihonung är en extremt hälsosam produkt. Men vad vet du om manukahonung? Forskare har upptäckt att denna typ av bihonung är särskilt hälsosam.
Även små mängder manukahonung kan blockera utvecklingen av patogena bakterier och stoppa bildandet av mikrobiella väggar, enligt forskare från University of Southampton.
Manukahonung kommer från Nya Zeeland – det är en produkt från lokal biodling, som insekter framställer från pollen från blommor som växer på manukaträdet. Trädet har en frodig krona med ett stort antal rosa och vita blommor. Honung används både för behandling och helt enkelt som mat: den kan användas internt och externt.
Manukas medicinska och förebyggande egenskaper upptäcktes av européer redan på 1800-talet: de märkte att den unika nyzeeländska honungen var rikare och tjockare än de sorter vi känner till. Detta beror på den stora mängden metylglyoxal i produkten. Detta är ett kraftfullt antimikrobiellt ämne som hämmar bakterietillväxt.
Den senaste studien av forskare handlade om användningen av Manukahonung under blåskateterisering. Som noterats dödade även mycket små mängder av denna honung bokstavligen den stora majoriteten av mikrober, vilket minskade risken för urinvägsinfektion under kateterisering.
Alla läkare vet att långvarig kateterisering av urinblåsan kan orsaka olika infektiösa komplikationer. Kateterns plastyta täcks av bakteriell plack, vilket är svårt att ta bort. Intressant nog, även med kraftig utspädning, klarade manukahonung sin uppgift perfekt: inga biverkningar eller negativa konsekvenser för patienterna noterades.
Specialister från Storbritannien testade effekten av honung på kulturer av Escherichia coli och Proteus mirabilis. Dessa mikroorganismer framkallar oftast uppkomsten av så kallade "kateter"-urinvägsinfektioner. Honung späddes med vatten för att erhålla en lösning på 3,3 %, 6,6 %, 10 %, 13,3 % och 16,7 %.
Som ett resultat upptäckte forskarna att den svagaste honungslösningen minskade mikrobernas vidhäftningsförmåga, störde bildandet av bakteriell plack och minskade antalet patogena mikroorganismer avsevärt.
Experimentet genomfördes i en idealisk laboratoriemiljö, och forskarna uttryckte förtroende för att manukahonung skulle kunna finna en värdig tillämpning inom praktisk medicin.
"Kateterkomplikationer är mycket vanliga, så detta problem har länge krävt en högkvalitativ lösning. Vi tror att manukahonung avsevärt kommer att minska andelen infektionssjukdomar i urinvägarna. Kanske kommer denna produkt i framtiden att glädja oss med andra användbara egenskaper", konstaterar författarna till det vetenskapliga projektet.
Informationen publiceras på webbplatsen för Journal of Clinical Pathology.