Intensiv viktminskning är mycket mer effektiv än gradvis viktminskning

När man går ner i vikt rekommenderar experter att man inte håller sig till strikta dieter som leder till för mycket viktminskning. Men nya studier har visat att snabb viktminskning kan vara mer effektiv än man tidigare trott. Dessutom säger experter att snabb viktminskning förhindrar sannolikheten för att man går upp extrakilon igen.

Forskarna genomförde ett experiment med överviktiga personer. Under studien erbjöds frivilliga att välja mellan två viktminskningsmetoder (en intensiv 12-veckors kur eller gradvis viktminskning under 36 veckor).

Den intensiva viktminskningsmetoden krävde att deltagarna konsumerade högst 800 kalorier per dag och åt måltidsersättningar.

Under gradvis viktminskning ombads deltagarna att minska sitt kaloriintag med 500. De som lyckades gå ner mer än 12,5 % av sin vikt tilldelades sedan en diet som förväntades bibehålla deras vikt inom tre år.

Som ett resultat kunde 4 av 5 personer från gruppen som fick intensiv viktminskning uppnå betydande resultat, medan endast hälften av deltagarna från gruppen som fick gradvis viktminskning kunde visa liknande resultat. I gruppen som fick intensiv viktminskning noterade specialister viktökning mer sällan senare, men totalt sett registrerade forskarna i båda grupperna en viktökning på cirka 71 % av de förlorade kilogrammen.

Experter noterar att efter en strikt diet har en person starkare motivation, vilket hjälper honom att bibehålla en normal vikt i framtiden.

Experter varnar också för att man, när man följer strikta dieter, dessutom bör ta ett vitamin- och mineralkomplex som förhindrar vitaminbrist.

Fram tills nyligen trodde man också att en lågkolhydratkost borde undvika farliga livsmedel, särskilt potatis. Som nya studier har visat stör potatis inte viktminskning alls, förutsatt att kostens totala kaloriinnehåll minskas.

Om du tillagar potatisen korrekt behöver du inte oroa dig för att gå upp i vikt. Experter har studerat hur man minskar kaloriinnehållet och hur snabbt socker frisätts i blodet när man äter potatis under en diet. Det är värt att notera att livsmedel med högt glykemiskt index (vitt bröd, ris) påskyndar sockerfrisättningen och ökar hungerkänslan. När det gäller potatis är mycket tvetydigt i detta fall.

Under sin forskning samlade specialisterna tre grupper av volontärer, som alla hade problem med övervikt. I den första gruppen ombads deltagarna att minska kaloriinnehållet i sin kost, men äta mat med högt glykemiskt index, i den andra - att äta mat med lågt glykemiskt index och minska kaloriinnehållet i sin dagliga kost, i den tredje gruppen (kontroll) - åt volontärerna efter eget gottfinnande.

Varje deltagare, oavsett vilken grupp de tillhörde, var skyldig att äta cirka 7 portioner potatis per vecka.

Efter 12 veckor visade varje grupp resultat för viktminskning, där varje grupp visade ungefär samma resultat. Dessutom visade även kontrollgruppen, som frivilligt minskade kaloriintaget och justerade sin kost, positiva resultat. Som ett resultat drog experterna slutsatsen att livsmedelsprodukter i kosten inte spelar en så stor roll som man tidigare trott; i kosten är det viktigaste, enligt experter, kaloriinnehållet och metoden för att bearbeta produkterna.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]