Nya publikationer
Fullkornsprodukter håller dig mentalt frisk
Senast recenserade: 01.07.2025
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
En kost som innehåller spannmål, det vill säga alla spannmål i sin rena form, är en naturlig och hälsosam kost som laddar en person med energi och är en riktig skattkammare av mikroelement och näringsämnen.
Om du diversifierar din vanliga kost med fullkornsprodukter kan du säga adjö till många krämpor och även bli av med de ackumulerade kilogrammen.
Naturligtvis kommer du inte att klara dig länge på en diet som bara består av spannmål, så det bästa tillskottet till en sådan diet vore grönsaker och frukter, som är rika på vitaminer och mikroelement.
Förutom att hjälpa dig att gå ner i vikt kan fullkorn också minska risken för att utveckla typ 2-diabetes, sänka blodtrycket och minska risken för hjärt-kärlsjukdomar. Och som vi vet beror en persons psykiska hälsa till stor del på deras fysiska välbefinnande.
Bevis på detta är en studie som genomfördes av forskare år 2007, där kvinnor konsumerade groddade riskorn. Specialister fann att försökspersonernas immunförsvar förbättrades och att nivån av aggression, ilska och trötthet minskade.
"Vi vet att fullkorn skyddar mot hjärt-kärlsjukdomar, men vi tänker ofta på hjärtat som ett friskt hjärta. Kärlsystemet är dock lika viktigt för hjärnan, eftersom vår mentala hälsa är beroende av det. Fullkorn hjälper kroppens cirkulationssystem att transportera mer syre och näringsämnen till hjärtat, vilket också påverkar hjärnans normala funktion", säger Dr. Cynthia Harriman.
Professorn i obstetrik och gynekologi Wendy Trabow säger att det också är mycket fördelaktigt för kvinnors hälsa att äta fullkorn.
”Kvinnor som upplever inflammatoriska reaktioner kan avsevärt förbättra sin fysiska och psykiska hälsa genom att konsumera fullkornsprodukter”, kommenterar professorn.
En balanserad kost som innehåller fullkorn, nötter, bönor, frukt och grönsaker är en av de nödvändiga förutsättningarna för fysiskt och psykiskt välbefinnande.