Fördelar med rödkålsjuice för inflammatorisk tarmsjukdom
Senast recenserade: 14.06.2024
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Ett team av forskare från University of Missouri undersöker hur rödkålsjuice, som länge använts i folkmedicin, kan lindra inflammatoriska matsmältningssjukdomar som inflammatorisk tarmsjukdom (IBD) hos möss, vilket ger hopp till uppskattningsvis 5 miljoner människor världen över lider av IBD, inklusive Crohns sjukdom och ulcerös kolit.
Artikeln, "Modulation of Gut Microbiota by Red Cabbage Juice Improves Intestinal Epithelial Homeostasis and Alleviates Colitis", publicerades i International Journal of Molecular Sciences.
IBD kännetecknas av kronisk inflammation i matsmältningskanalen. Huvudsymtom inkluderar svår buksmärta, viktminskning, anemi och diarré. I svåra fall kan IBD öka risken för dödsfall om den inte behandlas.
Santayana Rachagani, biträdande professor vid avdelningen för veterinärmedicin och kirurgi och Roy Blunt NextGen Precision Health Center vid University of Missouri, leder ett team som gör genombrott inom nutraceuticals – de medicinska fördelarna med naturliga livsmedel – för att modulera tarmens mikrobiota och lindra inflammatoriska sjukdomar som IBD. Rachaganis team fann att rödkålsjuice innehåller många bioaktiva föreningar som förbättrar tarmhälsa och lindrar IBD-symptom hos möss.
"Rödkålsjuice förändrar sammansättningen av tarmmikrobiotan, vilket ökar antalet nyttiga bakterier, vilket leder till ökad produktion av kortkedjiga fettsyror och andra bakteriella metaboliter som dämpar inflammation," sa Rachagani. "Dessa förändringar i tarmmikrobiota är förknippade med förbättrad tarmbarriärfunktion, förbättrad kolonreparation och antioxidanteffekter, som i slutändan minskar tarmskador och koloninflammation."
Möss används ofta för att studera IBD eftersom kolit hos möss liknar ulcerös kolit hos människor. Därför ger studieresultaten potentiellt värdefulla data om fördelarna med rödkålsjuice för personer med koloninflammation och andra symtom på IBD.
Nagabhishek Sirpu Natesh, en postdoktor som arbetar med projektet, sa att behandling med rödkålsjuice ökade antalet nyttiga bakterier i tarmen, vilket i sin tur aktiverade en antiinflammatorisk receptor i tjocktarmen hos möss. Dessutom ökade rödkålsjuice antalet reglerande T-celler, främjade antiinflammatorisk immunbalans och ytterligare minskade koloninflammation.
För närvarande är den huvudsakliga farmakologiska behandlingen för IBD monoklonala antikroppar som syftar till att eliminera inflammation. De flesta patienter upplever dock att effekten av denna behandling minskar med tiden. Därför letar forskare alltmer efter lösningar som riktar sig mot den molekylära mekanismen i tarmen som orsakar IBD.
"Dessa resultat ger nya insikter om mekanismerna för den terapeutiska effektiviteten av rödkålsjuice för att lindra IBD," sa Rachagani. "Dess förmåga att modulera tarmmikrobiota, aktivera antiinflammatoriska vägar och förbättra immunregleringen framhäver dess potential som ett värdefullt terapeutiskt medel för IBD och relaterade inflammatoriska sjukdomar."
De bioaktiva föreningarna främjar inte bara tillväxten av nyttiga bakterier i tarmen, utan rödkålsjuice är en utmärkt källa till kostfiber, vilket ytterligare förbättrar dess potential för tarmhälsa.