Nya publikationer
Fettsnål kost kan minska risken för lungcancer, särskilt hos rökare
Senast recenserade: 02.07.2025
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
En studie utförd av University of Florida och publicerad i Journal of Nutrition, Health and Aging fann att en fettsnål kost var förknippad med en lägre risk för lungcancer.
Forskare i Kina analyserade data från fler än 98 000 personer i en amerikansk cancerstudie och fann att de med lägst mängd fett i sin kost hade 24 % lägre risk att utveckla lungcancer. Effekten var ännu mer uttalad bland rökare: de som hade en fettsnål kost hade 29 % lägre risk.
Studiedeltagarna rekryterades mellan november 1993 och juli 2001, och data om cancerincidens och dödlighet samlades in mellan 2009 och 2018. Deltagarnas genomsnittliga ålder vid uppföljning var 65 år, och majoriteten var vita (47,96 % män).
Forskarna använde ett kostformulär för att samla in information om kaloriintag, makronäringsintag och mängder livsmedel från olika livsmedelsgrupper. De jämförde sedan dessa data med data om cancerincidens, stadier och typer av cancer.
Resultaten visade att deltagare med den högsta mängden fett i sin kost hade en 35 % högre risk för lungcancer, särskilt för småcellig lungcancer. Samtidigt hade de som åt en fettsnål kost lägre nivåer av natrium och kolesterol.
Kostens effekt på risken för lungcancer
Studiens författare betonade att deras resultat överensstämmer med andra studier som visar att fettsnåla dieter kan minska risken för vissa cancerformer. De noterade att mättade fetter var särskilt förknippade med en ökad risk för lungcancer, medan fleromättade och enkelomättade fetter inte hade någon sådan effekt.
Den Denver-baserade näringsläkaren Katherine Rall, som inte var inblandad i studien, föreslog att mättade fettsyror utlöser ett inflammatoriskt svar i kroppen som kan bidra till cancer.
Expertkommentarer
Dr. Nilesh Vora, medicinsk onkolog och chef för MemorialCare Todd Cancer Institute i Long Beach, Kalifornien, som inte var inblandad i studien, sa att resultaten var intressanta och tillade att ytterligare forskning behövs för att bekräfta resultaten i en randomiserad kontrollerad studie.
Även den Massachusetts-baserade näringsexperten Rachel Caves höll med om studiens resultat och noterade att livsmedel med låg halt av mättat fett i allmänhet är hälsosamma och kan bidra till att förebygga cancer.
En studie har visat att en fettsnål kost kan minska risken för lungcancer, särskilt hos rökare. Dessa resultat belyser vikten av kostråd i cancerprevention och behovet av ytterligare forskning för att bekräfta dessa resultat.