C-vitamin kan bekämpa Alzheimers sjukdom
Senast recenserade: 16.10.2021
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Forskare från Lunds Universitet (Sverige) upptäckte en ny funktion av C-vitamin: det kan lösa de toxiska proteinackumulationerna som bildar sig i hjärnan i Alzheimers sjukdom.
C-vitamin kan absorberas av kroppen i stora mängder i form av dehydroascorbinsyra från saften, stående över natten i kylskåpet. (Foto av maten passionerar / Corbis.) C-vitamin kan absorberas av kroppen i stora mängder i form av dehydroascorbinsyra från juice som har stannat över natten i kylskåpet. (Foto av maten passionerar / Corbis.)
Hjärnan hos dem som lider av Alzheimers sjukdom innehåller så kallade amyloidplakor, som består av ackumulering av prionproteiner. Dessa plack orsakar nervcellernas död, och nerverna i hjärnregionerna som är ansvariga för minnet är alltid de första som slår till.
När forskarna behandlade C-vitamin med hjärnvävnad som tagits från en mus med Alzheimers sjukdom, konstaterades det att toxiska proteiner hade upplösts. En annan intressant upptäckt var att askorbinsyra inte behöver komma från den färsk frukt. Experiment har visat att C-vitamin kan absorberas i stora mängder i form av dehydroascorbinsyra från juice, vilket har stått för över natten i kylskåp.
Antioxidanter som C-vitamin, som har en skyddande effekt från olika sjukdomar (från förkylning till hjärtattacker och demens) har studerats under lång tid. Att argumentera för att askorbinsyra har en positiv effekt på Alzheimers sjukdom är för tidigt, men resultatet av detta arbete öppnar nya förutsättningar för att studera den neurodegenerativa sjukdomen och de härdande egenskaperna hos vitamin C.