Bakad med pankreatit

Digestion av fetter, kolhydrater, proteiner från mat är endast möjlig i närvaro av enzymer som ingår i bukspottskörteljuice som produceras av bukspottkörteln. Kroppens inflammatoriska process leder till matsmältningsbesvär, störningar i produktionen av insulin, vilket är fylligt med utvecklingen av diabetes. Sjukdomen kräver ett speciellt tillvägagångssätt vid valet av produkter och hur de kokas. I alla dieter som används i matsmältningsorganens patologier finns kokt, ånga och bakade rätter. Kan jag baka med pankreatit?

Kan jag baka med pankreatit?

Nutrition för pankreatit är grunden för behandlingen av sjukdomen. [1]] [2]Efter att ha kommit ut ur sitt akuta stadium, när det är viktigt att klara flera dagar av fullständig svält, avlägsnas torkade porrder på vatten och vegetariska soppor försiktigt. [3], [4]Dietbordet nummer 5p tilldelas endast vid remissionstiden och innefattar tillagning av mat genom att baka dem i en ugn och mikrovågsugn.[5]

Vilka hälsosamma livsmedel kan du få på detta sätt? Här är några:

• bakade äpplen för pankreatit - frisk frukt stimulerar utsöndringen av mag- och bukspottkörteljuice, vilket är helt oacceptabelt för pankreatit. Att överge dem är inte heller ett alternativ, för De är rika på pektiner, organiska syror, tanniner, folsyra, andra vitaminer (A, C, E, PP, P, B), järn, magnesium, kalium, kalcium, zink, aluminium, jod etc.[6]

Bakverk äter inte kraftigt de goda egenskaperna, men ökar deras smältbarhet, förvandlar frukten till en god efterrätt. De rekommenderas att inkludera i kosten efter operationen med tarmdysbios, gastrit och magsår.

• bakade lök med pankreatit - utan lönnens lök anser det otänkbart att förbereda rätter. Det läggs till sallader, såser, först, används i kött och fisk recept.

Fördelarna med lök är bortom någons tvekan, men de eteriska oljorna som ingår i dess sammansättning är mycket aggressiva, det är de som får oss att gråta under skärning. [7]  På samma sätt uppträder de när de träffar magslemhinnan. I sin råa form är en grönsak med pankreatit definitivt skadlig. Endast ett långt stabilt tillstånd tillåter ibland att konsumera det i begränsade kvantiteter.

En annan sak är en bakad produkt. Det har en mjukare och mer delikat effekt på bukspottkörteln och hela matsmältningsorganet, som mättar kroppen med vitaminerna A och C, närmar sig myokardiet med kalium, skyddar det mot patogener och virus, vilket minskar glukosnivån i blodet.

• Bakad pumpa för pankreatit - den unika egenskapen hos denna produkt i det rikaste vitaminmineralkomplexet: järnmästare bland grönsaker, en källa till värdefulla växtproteiner, sällsynt vitamin T, pektiner, aminosyror, fruktos, glukos och många andra användbara ämnen. [8]

I den bakade formen kommer frukten inte bara att uppfylla gastronomiska smaker, mätta kroppen med de nödvändiga kemiska komponenterna utan också stärka immun- och nervsystemet, eliminera toxiner och slagg, öka styrkan hos män, förbättra tarmarnas funktion, förbättra risken för att utveckla ateroskleros och hypertoni. [9]Om pankreatit belastas av diabetes mellitus eller surhetsgraden i magen minskar, är det tyvärr den orange frukten kontraindicerad;

• bakade potatis för pankreatit - potatis är neutrala i smaken, produkten innehåller inte irriterande slemhaltiga eteriska oljor och syror, fiber är inte mycket och det är mjukt. [10]

Dessutom innehåller frukten lätt smältbart protein, nästan alla B-vitaminer, liksom C, E, N. Jod, kalium, kobolt, magnesium och koppar är värdefulla bland mikroelementen. Kalium påverkar aktiviteten i hjärtmuskeln, och mest av allt är den i potatisskinnet. Bakning gör att du kan använda grönsaken rakt med huden, tvättad före tvätten.

Denna matlagningsmetod maximerar alla användbara egenskaper. Det rekommenderas inte bara för pankreatit, men också för gastrit, gastroduodenit, eftersom lämnar inte en känsla av tyngd i magen, orsakar ej intestinal distention, lågt kaloriinnehåll. Till alla potatisar för oss - det här är det andra brödet, utan vilket vi inte kan göra, så det är bäst att laga det så att det inte bara blir tillräckligt, men också till nytta.

[12]